Habitations en péril

Dans le Kentucky, l'exploitation minière de la famille Rain a empoisonné le sol de la ferme. L'eau n'est pas potable et le troupeau de chèvres a été victime de plusieurs attaques de coyotes. Les Raney, quant à eux, doivent construire un jardin à flanc de colline, transformer une grotte en une forteresse pour les chèvres et faire appel au foreur de puits, Amos Moses. Ils espèrent trouver "l'or" du Kentucky, à savoir de l'eau fraîche potable.

Dans le Tenessee, Jeff Tatsch et son épouse Carol vivent au bord d'un précipice sans eau, ni espace pour cultiver la terre. Isolé dans la montagne, l'ancien marin a dû subir une opération d'urgence et s'est fait amputer d'un pied. Le couple est déterminé à sauver sa propriété et décide de construire une toute nouvelle cabane au sommet de la montagne où ils pourront trouver une source d'eau chaude.

Une demande de la famille Smith dans une zone inondable du Missouri oblige les Raney à construire un barrage et à planifier le déplacement de toute une cabine.

Les Raney déplacent la cabane de la famille Smith menacée par la rupture d'un barrage lorsque l'arrivée de poussins met en évidence le besoin de formation de Misty pour la tenue du poulailler. Pendant ce temps, Matt fabrique une lame de couteau dans la nouvelle fonderie.