Eustache chasse sa viande avant l'aube. Jake chasse un cerf à l'arc et à la flèche. Tom aide son ami Paul à préparer la saison de piégeage. Ray traque le wapiti dans la poudreuse jusqu'aux genoux et passe une nuit glaciale sur la montagne. Aron transporte ses provisions d'hiver sur une piste hors route périlleuse, mais la dernière partie de la mission s'avère la plus difficile.

Tom enseigne au jeune Hank quelques techniques essentielles de l'homme des montagnes. Les jeunes mariés Jake et Anika chassent l'élan dans un froid glacial ; Paul s'attaque à une infestation de blaireaux nuisibles ; Ray utilise la technologie de l'artisanat pour transporter sa viande d'élan hors de l'arrière-pays ; Aron et Jen se heurtent à une meute de loups qui rôde aux abords de leur propriété.

Il existe aux Etats-Unis des hommes dont la subsistance dépend toujours de la terre, pratiquant la chasse et le piégeage pour pourvoir aux besoins de leur famille. Leur survie repose sur la maîtrise de compétences ancestrales peaufinées au cours de plusieurs siècles.

Eustache et son voisin dressent un étalon têtu. Jake et son équipe de chiens réussissent à faire fuir leur premier puma de la saison. Paul traque et tue un jeune mâle. Aron chasse l'élan tandis que Jen pêche la truite arc-en-ciel. Kidd et Harry récupèrent du bétail disparu qui s'est aventuré en territoire dangereux.

Pour son 80e anniversaire, Tom construit une tente conique, tandis que Nancy lui prépare une fête surprise. Jake éloigne une panthère des montagnes de la route pendant la saison des vêlages. Paul transporte son abri de trappeur sur une route de montagne raide et étroite jusqu'à une nouvelle propriété. Kidd et Harry creusent le côté d'une colline pour construire une cave à légumes. Ray extrait de l'huile de poisson à partir de dorés fraîchement pêchés pour ses pièges.

Jake passe la nuit dans les montagnes après que sa motoneige est tombée en panne. Paul pose des pièges pour les loutres et les martres des pins. De son côté, Eustace aide un ami à acheter et assembler une scierie antique.

Tom commence le décompte jusqu'à son 80e anniversaire. Jake et Anika remorquent une motoneige en panne en descendant la montagne, mais tombent sur des empreintes fraîches de puma et repartent à la chasse. Paul se lance dans la traque d'une meute de loups. Aron ouvre des sentiers après une forte chute de neige, tandis que Jen attrape des lapins pour le dîner. Kidd et Harry construisent un bateau de pêche.

Marty sort son avion de brousse d'une épaisse congère pour préserver sa seule ligne de vie dans le bush. Bret et Ivy échappent à une avalanche depuis le toit de leur cabine avant d'entamer leur voyage de retour. Mike sauve son bateau en panne et le transporte à travers l'océan pour le faire réparer. Daniel attrape son premier saumon et sa première truite arc-en-ciel de la saison de pêche. Cub fait la course pour remplacer tous les bardeaux de bois du toit de sa cabane pourrie.

Jake et ses chiens traquent trois félins en un jour. Paul prépare sa récolte de fourrure d'hiver pour le marché et explore un nouveau morceau de terre à s'approprier. Eustace construit un ascenseur à bateaux en utilisant d'énormes rondins et une poulie à palan. Aron se dépêche de rétablir l'eau courante sur sa propriété, tandis que Jen prépare la serre pour la saison de croissance.

Pour son 80e anniversaire, Tom construit une tente conique, tandis que Nancy lui prépare une fête surprise. Jake éloigne une panthère des montagnes de la route pendant la saison des vêlages. Paul transporte son abri de trappeur sur une route de montagne raide et étroite jusqu'à une nouvelle propriété. Kidd et Harry creusent le côté d'une colline pour construire une cave à légumes. Ray extrait de l'huile de poisson à partir de dorés fraîchement pêchés pour ses pièges.

Marty retourne à sa ligne de trappe et découvre qu'elle a été détruite par un incendie de forêt. Mike chasse un troupeau insaisissable d'élans Kodiak. Lauro et Neil Eklund descendent le fleuve Yukon à bord d'un radeau en rondins à la recherche de castors et de poissons. Cub se prépare à passer un hiver en total isolement dans sa cabane perdue sur la côte.

Marty donne des instructions à sa fille adolescente, Noah, alors qu'elle pilote l'avion de brousse. Mike chasse un troupeau de bisons Kodiak et fait don de la viande à des amis en ville. Lauro et Neil vérifient leurs pièges et filets de pêche sur la rivière Yukon. Cub recherche des coquillages et des plantes comestibles. Daniel connaît des moments agités lors d'une chasse au cerf.

A l'intérieur des terres, Marty Meierotto traque un groupe de caribous, mais la chasse prend une tournure sauvage lorsqu'une famille de grizzlis fonce sur son campement. Sur l'île de Kodiak, Mike Horstman traverse à pied une région infestée d'ours jusqu'à une cabane isolée pour chasser le renard.

Marty se lance dans une chasse à l'orignal, attirant un mâle dans son champ de vision. Pendant ce temps, la poursuite incessante de renards par Mike aboutit à une collection de fourrures de prix. Alors que Bret vise à piéger des loups, Ivy équilibre ses responsabilités à la ferme et prépare la récolte du jour.

Marty frôle la mort lorsqu'il tombe à travers la glace sur une voie navigable gelée. Pendant ce temps, Lauro s'aventure loin dans l'arrière-pays vierge avec une équipe de chiens pour établir un camp d'expédition. Mike construit un pont à partir de rondins de bois flotté pour traverser une rivière impétueuse.

Enseveli sous des chutes de neige records, Marty se bat pour chauffer sa cabane et entretenir sa ligne de trappe. Lauro et Neil bravent la glace de la rivière Yukon avec leurs chiens de traîneau, tandis que Mike fabrique ingénieusement un moulin à vent en bois flotté pour alimenter sa ferme.

Marty sort son avion de brousse d'une épaisse congère pour préserver sa seule ligne de vie dans le bush. Bret et Ivy échappent à une avalanche depuis le toit de leur cabine avant d'entamer leur voyage de retour. Mike sauve son bateau en panne et le transporte à travers l'océan pour le faire réparer. Daniel attrape son premier saumon et sa première truite arc-en-ciel de la saison de pêche. Cub fait la course pour remplacer tous les bardeaux de bois du toit de sa cabane pourrie.

Marty échappe à une tempête de neige et rentre chez lui depuis sa ligne de trappe pour retrouver sa famille. Lauro participe à une course de chiens de 100 milles et se rapproche de la qualification pour l'Iditarod. Daniel abat un ours noir pour fournir de la viande à sa famille. Bret et Ivy retournent en ville pour vendre toutes leurs fourrures d'un hiver réussi de piégeage. Mike recherche des ours bruns.