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Al Dente
Mag. Culinaire
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Le chef Romuald Royer sillonne les routes de Corse dans son camion pour redécouvrir les produits de l'île et les recettes de ses amis, qui officient aussi au-delà de la Corse.

  • Pays : France
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    Emission du 07 mars 2026

    Emission du 07 mars 2026

    26 min

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    Magazine de cuisine itinérant Chaque semaine le chef Romuald ROYER, dont le savoir faire est reconnu au delA des rivages de notre île grâce A l'Etoile que lui a decerné très jeune le fameux guide Michelin, arpente les routes de Corse A bord de son food ...

    Disponible jusqu'au 06/04
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    Emission du 21 févr. 2026

    Emission du 21 févr. 2026

    26 min

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    San Giovanni (Moriani)

    Dans ce nouvel épisode d'Al Dente, le chef Romuald Royer prend de la hauteur, direction la Castagniccia, A San Giovanni di Moriani, le plus haut village de la Costa Verde, composé de six hameaux accrochés A la crête. Ici, l'émission se joue autant dans ...

    Disponible jusqu'à lundi
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    Emission du 31 oct. 2025

    Emission du 31 oct. 2025

    1h20

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    Dolce notte : La finale

    émission de concours de cuisine

    Disponible plus de 6 mois
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    Emission du 25 oct. 2025

    Emission du 25 oct. 2025

    26 min

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    Les candidats de ce premier concours culinaire de Corse AĞ TAMANTU CUCINARU, l'espoir 2025 Ağ ont toutes et tous fait preuve de talents et d'ingéniosités, bravant leur stresse et leur émotion. Dans ce numéro exceptionnel, nous vous présentons les forces...

    Disponible plus de 6 mois
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    Emission du 18 oct. 2025

    Emission du 18 oct. 2025

    26 min

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    Tamantu cucinaru : AFPA Barbara vs Stéphane

    Dans cet épisode nous retrouvons Barbara Carrion et Stéphane Goffaux qui vont concourir pour la finale de notre challenge culinaire AĞ TAMANTU CUCINARU, l'espoir 2025 Ağ. Barbara a 46 ans, elle transforme les produits cultivés par son compagnon qu'elle ...

    Disponible plus de 6 mois
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    Emission du 11 oct. 2025

    Emission du 11 oct. 2025

    26 min

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    Tamantu cucinaru : Dolce notte

    Lina et Clotilde, sont les candidates de cet épisode de AĞ TAMANTU CUCINARU, l'espoir 2025 Ağ, le premier concours culinaire de Corse. Après leur avoir précisé les règles du jeu, le Chef Romuald Royer leur dévoilera ce que recèlera son panier. 9 ingrédi...

    Disponible plus de 6 mois
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    Emission du 04 oct. 2025

    Emission du 04 oct. 2025

    26 min

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    Amparà Méditerranée Lisandru vs Rémy

    Après avoir accueilli Remy et Lisandru, les deux représentants du centre de formation AmparA Méditerranée au challenge AĞ Tamantu Cucinaru, l'espoir 2025 Ağ, le premier concours culinaire télévisé de Corse, le chef Romuald Royer leur dévoilera un panier...

    Disponible plus de 6 mois
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    Emission du 27 sept. 2025

    Emission du 27 sept. 2025

    26 min

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    Tamantu cucinaru : CFA 2B Serena vs Stéfan

    Dans cet épisode de ce premier concours culinaire de Corse AĞ TAMANTU CUCINARU, l'espoir 2025 Ağ, nous allons savoir si nos candidats Serana et Stefan seront inspirés en découvrant le panier que leur proposera le chef Romuald Royer et Parmi les ingrédie...

    Disponible plus de 6 mois
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    Emission du 20 sept. 2025

    Emission du 20 sept. 2025

    26 min

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    Lycée du Finosello : Luna vs Carla

    émission de concours de cuisine

    Disponible plus de 6 mois
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    Emission du 07 déc. 2024

    Emission du 07 déc. 2024

    26 min

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    La Balagne des gens heureux (Corti)

    C'est à E Ville di Paraso, dans la Vallée du Reginu en Balagn...

    Disponible jusqu'au 30/06
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    Emission du 11 mai 2024

    Emission du 11 mai 2024

    26 min

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    Portivechju, hors saison

    Magazine de cuisine itinérant Chaque semaine le chef Romuald ROYER, dont le savoir faire est reconnu au delà des rivages de notre île grâce à l'Etoile que lui a decerné très jeune le fameux guide Michelin, arpente les routes de Corse à bord de son food ...

    Disponible jusqu'au 30/03
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    Emission du 13 avr. 2024

    Emission du 13 avr. 2024

    26 min

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    Casse noisette

    A Cervioni, Romuald Royer et ses invités proposent quelques utilisations originales de la noisette du crû dans des déclinaisons sucrées et salées.

    Disponible plus de 6 mois
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    Emission du 11 nov. 2023

    Emission du 11 nov. 2023

    26 min

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    A cour et à jardin (Olmi-Cappella )

    Le chef Romuald Royer sillonne les routes de Corse dans son camion pour redécouvrir les produits de l'île, les cultures, méthodes et recettes de ses amis, qui peuvent aussi officier au-delà des rivages corses.

    Disponible jusqu'au 30/06