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Voyages & délices by Chef Kelly

Mag. Culinaire

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La chef réunionnaise Kelly Rangama part aux quatre coins du monde à la rencontre de cuisines traditionnelles et de producteurs locaux. Ensemble, ils partagent leur passion et échangent leur savoir-faire.

Pays : France

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Emission du 29 janv. 2022
26 min
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La recette du sosso maïs rougail tomates - La Réunion
Voyages & délices by Chef Kelly
Disponible jusqu'au 31/07
Emission du 15 janv. 2022
26 min
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La recette de la tarte maracudja : Martinique
Dessert très prisé par les Martiniquais, la tarte maracudja a pour ingrédient principal le fruit de la passion. Originaire des régions d'Amérique du Sud, il est reconnu pour ses propriétés tonifiantes et stimulantes. Très consommé aux Antilles, il se cultive dans le respect de la nature et des traditions ancestrales.
Disponible jusqu'au 31/07
Emission du 03 janv. 2019
25 min
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La recette de mataba - Mayotte
Partez à la découverte du mataba, grande spécialité maoraise réalisée avec des feuilles de manioc, au marché d'acoua à Mayotte en compagnie de Kelly Rangama !
Disponible jusqu'au 31/08

Emission du 29 janv. 2022

Emission du 15 janv. 2022

Emission du 03 janv. 2019