Aujourd'hui Amandine Chaignot est à Niseko pour découvrir le secret de fabrication d'une boisson incontournable au Japon : le saké. Elle en apprendra également plus sur l’anguille, ce poisson qu’on ne sait jamais trop comment cuisiner.
Michel Guérard, l'élégance en cuisine
Doc. Gastronomie
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