Dans ce premier épisode, Tom et Nancy Oar, du Montana, se préparent à affronter le long hiver qui les attend. Jake Herak affronte à pied un épais brouillard et un terrain montagneux à la poursuite d'élans. Dans le Wyoming, Josh Kirk tente de déplacer une cabane en rondins vieille de 150 ans mais le voyage menace de faire tomber la structure. Et en Alaska, Martha et Elli Tansy récoltent chacune un caribou.

Dans le Montana, Tom Oar retrouve son partenaire Sean McAfee pour installer sa ligne de pièges d'hiver mais des kilomètres de terrain éreintant mettent l'endurance du trappeur à rude épreuve. Jake Herak et Anika Ward, récemment fiancés, construisent une ferme à partir de rien.Et en Alaska, Martha et Elli Tansy se lancent dans une expédition tout-terrain vers de nouveaux terrains de chasse.

Les hommes du Grand Nord sont de retour au coeur de l'Alaska. A l'approche de l'hiver, ils doivent faire leurs provisions pour préparer l'hiver glacial qui s'annonce. Chacun part en quête de nourriture mais alors que Morgan, l'un des habitants, part pêcher le saumon, il se retrouve mis en difficulté par un ours.

Dans le Montana, Tom Oar lutte contre des problèmes cardiaques. Pourtant, il refuse d'abandonner son mode de vie d'homme des montagnes. Jake Herak et Anika Ward ont ajouté cinq nouveaux chiots à leur meute. De son côté, Mike Horstman chasse un renard pour sa fourrure dans l'espoir de gagner l'argent qui l'aidera à survivre à un hiver difficile.

Tom reçoit un diagnostic pour son problème cardiaque tandis que Jake chasse les coyotes toute la nuit. De son côté, Mike s'en va chasser les chèvres.

Dans l'Idaho, Kidd et Harry Youren traversent les violentes eaux de la rivière Snake pour livrer un bateau. Dans le Montana, Tom Oar apprend à Hank McAfee, 9 ans, tout ce qu'il faut savoir sur le piégeage. Enfin, Martha et Eli Tansy travaillent sur un véhicule tout-terrain capable d'affronter l'arrière-pays gelé de l'Alaska.