Alors que l'hiver descend dans les montagnes, dans le Montana, Jake lance la première chasse aux pumas contre une femelle agressive. Mais la femelle ne va pas se laisser faire et cette chasse se termine dans un combat presque mortel. Tom et Nancy font face à une augmentation de coyotes locaux.

En Caroline du Nord, Eustace et Raleight tentent de restaurer une ancienne scie en bois afin de récolter des fonds. Au Montana, Tom trouve un tronçon de deux tonnes qui lui permettra d'entreprendre son projet le plus ambitieux à ce jour : la construction d'un canoë traditionnel.

Dans le Montana, après s'être éloignés du lieu où ils ont l'habitude de chasser, Tom et Sean s'enfoncent dans la nature à la recherche d'une étendue d'eau. Jake règle ses comptes avec le puma qui a blessé l'un de ses chiens. En Caroline du Nord, Eustace et Raleigh se dépêchent de réparer le pont.

Dans les Ozarks, la stratégie de Jason pour faire entrer Mary dans l'entreprise familiale semble bien partie pour payer. Mais Jason se blesse à une main. Dans le Montana, Jake retourne à Hell's Gate pour lutter contre les pumas, toujours plus présents. Cependant, la chasse tourne court.

En Alaska, Mike s'aventure à la recherche de l'ours brun kodiak. Mais lorsqu'une opportunité se présente à lui, cette mission exploration se transforme en chasse à la chèvre. Dans le Montana, Jake fait venir des renforts pour mettre fin à la lutte de Hell's Gate une bonne fois pour toutes. Tom et Sean retournent sur leur nouveau terrain de chasse afin de voir s'ils mettront la main sur des castors.

Dans le Montana, Jake retourne à Ruby Valley pour protéger son territoire des pumas toujours plus présents. Cependant, une mère protectrice et ses petits donnent du fil à retordre à Jake et à ses chiens. Tom se lance dans la construction d'une pirogue valant plusieurs milliers de dollars, mais fabriquer une telle embarcation en bois et à la main n'est pas chose facile.

En Alaska, Mike brave les pitons rocheux de l'île de Kodiak à la recherche de chèvres des montagnes. Mais le danger est grand et les ours sont à l'affût. Mike doit alors rester sur ses gardes. Dans les Ozarks, toujours éprouvé suite à sa blessure à la main, Jason laisse de côté la fabrication de lames pour partir à la chasse au cochon sauvage.

Dans le Montana, Jake continue d'affronter les pumas de Ruby Valley. Mais ces bêtes sont rusées et l'un de ses chiens se retrouve bloqué sur une falaise. En Caroline du Nord, toujours en train de se démener pour réunir les 50 000 dollars qui payeront leur terre, Eustace et Raleigh fabriquent des objets qu'ils vont pouvoir vendre.

Dans le Montana, Jake lance ses chiens à la poursuite d'un puma assez imposant qui rôde à Ruby Valley. Mais la poursuite mène Jake dans une lutte sans merci contre un ours noir encore plus imposant. Tom et Jack reçoivent une commande d'atlatl valant plusieurs milliers de dollars. Mais fabriquer cette arme ancienne à partir de rien s'avère plus difficile que prévu.

Dans le Montana, Tom effectue sa dernière prise de la saison de chasse. Nancy lui fait une surprise en organisant une fête pour ses 77 ans. Jake descend dans les terres de Ruby Valley pour protéger les veaux qui viennent de naître. Il doit effectuer une mission de sauvetage périlleuse lorsque l'un d'eux disparaît.

Dans le Wyoming, Josh recherche de l'or dans les rivières de la chaîne de Wind River. En Caroline du Nord, Eustace et Raleigh ont l'opportunité de vendre une ancienne charrette à poney. Ils doivent se montrer créatifs pour redonner de la valeur à ce véhicule vieux de 100 ans. Dans les Ozarks, Jason est à nouveau prêt à confectionner des couteaux. Il espère pouvoir compter sur sa main blessée pour forger un couteau Bowie. Dans le Montana, Jake poursuit un puma qui rôde près d'un ranch.

Josh poursuit sa recherche d'or dans le Wyoming et décroche le jackpot. Dans le Montana, Tom termine sa pirogue, mais les eaux glacées du Yaak mettent l'embarcation à l'épreuve. Jake est toujours à la poursuite du puma qui ne compte pas se laisser faire. En Caroline du Nord, Eustace et Raleigh voient leur rêve s'envoler. Dans l'Idaho, Kidd et Harry réalisent leur rêve de posséder un troupeau de vaches.

Dans le Montana, Jake démarre la saison du printemps avec une chasse à l'ours noir. Mais ces surprédateurs sont aussi insaisissables que mortels. En Caroline du Nord, Eustace et Raleigh se dépêchent d'aménager un jardin avant que la tempête ne les en empêche. En Alaska, Mike navigue sur l'océan afin de se faire des réserves en fruits de mer, mais des problèmes de moteur viennent lui compliquer la tâche.

En Alaska, Mike monte à bord d'un avion et s'envole vers des terres favorables à la chasse à l'ours qui comptent parmi les plus reculées de l'île Kodiak. Mais le simple fait d'y pénétrer est plus risqué qu'il ne l'imaginait. Dans les Ozarks, et après qu'une alerte à la tornade ne l'ait contraint, lui et sa famille, à se mettre à l'abri, Jason peut enfin ressortir pour terminer sa grange et sa serre.

Dans l'Idaho, Kidd et Harry recherchent un taureau à intégrer dans leur nouveau troupeau. Mais rapporter une bête d'une tonne n'est pas chose facile. En Caroline du Nord, Eustace et Raleigh inspectent un étang à truites qui pourrait leur servir à apporter de la nourriture à Turtle Island. En Alaska, Mike explore l'arrière-pays de Kodiak à la recherche des plus gros ours de l'île.

En Alaska, Mike est coincé dans l'arrière-pays de Kodiak. Le seul moyen pour lui d'en sortir est de marcher 32 kilomètres dans la brousse infestée d'ours. Dans le Montana, à 160 kilomètres de chez lui, Jake poursuit un lion sur un territoire inconnu. Dans le Wyoming, Josh découvre la présence de chiens de prairie sur ses nouvelles terres. Il doit y remédier avant de faire venir son troupeau de bisons.