David, chef d’un restaurant à Nouméa en Nouvelle-Calédonie, embarque à bord d’un voilier direction le Vanuatu. Des îles Torres à l’îlot Atchin en passant par les Banks, il part à la rencontre d’hommes et de femmes qui, loin de toute influence, cultivent un lien direct à la terre, à la mer et aux mémoires silencieuses du passé. Ce voyage conduit David à une redécouverte, celle d’un acte premier fondateur : se nourrir.