Mag. Culinaire 24 min 2019
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Emission du 25 juil. 2023 - Chef Dembaga - Mérou aux oignons, fonio aux légumes : Chef Dembaga (Mali) - Le fonio est une céréale beaucoup consommée en Afrique. Il possède de grandes qualités nutritionnelles et peut être utilisé dans les plats de tous les jours. Avec son petit goût de noix, il est idéal pour réaliser beaucoup de plats. Le chef malien nous le présente en accompagnement de son mérou aux oignons.
Chef Dembaga (Mali) - Le fonio est une céréale beaucoup consommée en Afrique. Il possède de grandes qualités nutritionnelles et peut être utilisé dans les plats de tous les jours. Avec son petit goût de noix, il est idéal pour réaliser beaucoup de plats. Le chef malien nous le présente en accompagnement de son mérou aux oignons.
Informations techniques
- Pays : Côte d’Ivoire
- Contrôle Parental :